Ihre Aufgaben Anlage, Pflege und Verwaltung von Rohstoffstammdaten im ERP-System und begleitender Software Deklaration von neuen Artikeln Vorbereitung und Begleitung von Audits (Halal, Kosher, GMP) Umsetzung lebensmittelrechtlicher Anforderungen und Neuerungen Dokumentenprüfung der Rohstoffe auf mikrobiologische Parameter, Grenzwerte usw.
Ihre Aufgaben Anlage, Pflege und Verwaltung von Rohstoffstammdaten im ERP-System und begleitender Software Deklaration von neuen Artikeln Vorbereitung und Begleitung von Audits (Halal, Kosher, GMP+…) Umsetzung lebensmittelrechtlicher Anforderungen und Neuerungen Dokumentenprüfung der Rohstoffe auf mikrobiologische Parameter, Grenzwerte usw.